虽然餐饮行业整体发展较好,但仍有部分餐厅面临经营窘境,主要集中在经验和资源比较缺乏的中小型餐厅。只有通过有效的优化管理和成本控制,正确使用餐饮相关管理软件,对餐厅的财务数据统计进行管理、分析,才能有效提高餐厅经营效率、增加利润。
首先,根据不同的经营模式,智铺子收银系统会对扫码点餐、统计、会员管理、收银、外卖下单等各功能数据备份,避免意外事件造成的数据丢失,并将数据云端同步,方便经营者和运营者了解、处理数据信息。同时完善细分的报表统计,为餐厅提供更好的经营决策。
一家成功的餐饮店,除了有出色的菜品、优质的服务、实用的智能收银机、有效的经营策略,绝对少不了实用的财务统计管理软件。
智铺子后台管理系统有详细的财务统计功能,让店铺各类经营收入一目了然。单店或者连锁店的成本核算里的营业额和商品进货价的利润都明确展现在智铺子后台管理系统。只需登录智铺子管理后台或者商家版APP即可实时查询外卖、店内下单、收银机等订单支付方式的和每一笔订单金额交易数据,有力支撑起店铺管理的运营与结算。
对于不是很懂财务或没有专职运营人员的餐厅来说,店铺订单量排行和店铺营业额排行统计这两个统计功能(数据),是必须要了解和知道的。这样可以根据每天店铺的订单排名和营业收入分析,对不同时间段、不同消费群体、不同产品的销量可随时做营运调整。通过简单的排行数据统计对比,可以看出哪些菜品是顾客所喜欢的,什么时间段销量高,起到指引商家下一步的营业方向,辅助商家有智铺子效提高门店的经营。
此外,店内下单、微信外卖订单的营业额数据统计在智铺子后台能查看到当天的或当月订单数量和订单的金额。
智铺子微信点餐系统,拥有强大的后台管理系统,以及丰富的统计功能,共有财务统计、外卖统计、店内下单统计、跑腿统计、团购统计、收银台统计、收银机统计、会员统计、运营统计、短信消费统计等10多种大类,还有几十种细分的统计功能,如实体店营业额统计、外卖营业额统计、店内下单营业额统计等。通过数据统计和分析,可以针对性的改善和改变营运模式,实实在在的帮助商家更智能、更高效的经营。