有多少老板现在还没有用扫码点餐？现在我来分享一下扫码点餐的逻辑，如果你现在有一定的堂食，耐心看完你的店一定存活率特别高。那什么是扫码点餐，就是顾客在桌子上扫码啊然后进行点单，那么它有多重要呢，它极其重要。我来给你讲一下它为什么这么重要！
第一，它能够去节约人工的开支。现在的顾客在大环境的影响下，普遍有扫码点餐的意识，根本不需要过多的引导。当然这也要分地区，如果你是农村乡下，你肯定还是扫码点餐不合理，你要需要引导，如果你在一个四五线小城市，那么很可能你的这个扫码点餐很难进行，你需要去引导，就是如果你在一二线城市，根本你都不需要去用过多的引导，那么他就会进行点餐了，那么为什么要用扫码点餐。其实能够去省掉服务员，一般餐厅能够用扫码点餐，前厅至少省掉二到三名的服务员，顾客点餐之后，后厨直接收到订单，大大地提高餐厅的就餐效率和运作效率，为餐厅节约了人力成本，也就可以实现外卖和堂食相互兼容，还能提高利润。
第二，就是它能够让我们的堂食可视化。外卖这件事情为什么这么牛，某团为什么这么牛？从很大概率上就是他第一次能把我们的餐饮业数据可视化，能够去根据美团外卖后台的系统，知道我们的用户是哪些人群，我们的客单价是多少？我们今天的下单转化率，我们的曝光量等等等等，然后进行一些调整，那么堂食之前是不可以的，但是现在有了扫码点餐和堂食的用餐系统，我们是可以达到的。所以说，一定要用扫码点餐，然后用这些堂食收银机的逻辑，然后去了解当天用餐的一些信息！所以要根据堂食的扫码点餐体系加这个堂食收银体系去把你堂食做到堂食的数据可视化！
第三，餐饮人是无利不起早，这是一定的，扫码点餐能够去增加你的利润。大家知道外卖的核心逻辑是你的菜品引流，菜品有爆款产品要有形象产品，什么意思呢？就是说你外卖可能一点进去很便宜，但是你点点小吃，点点其他的你很可能一个小吃的利润就比你的主食利润大了，那么堂食也是这样逻辑，但是堂食的顾客基本就是点一份饭就走了，大家有没有发现，但是如果用扫码点餐，你去给他设置一些套餐，再用一些铆钉效应。比如说我的堂食一份米线卖18块钱，一份蒸蛋卖五块钱，加在一起只卖19块九，那么来说的话就很便宜，他一定会选择这个19块九的米线加蒸蛋套餐！
顾客一般他都有消费冲动，在堂食的话，它大概就只会点一份米线就OK了，但是如果你家扫码点餐，他已经大概率会点一些其他的东西！所以说扫码点餐，还有一个最大的作用就是能够去增加你堂食的课单价，那么客单价是非常香的，因为你很可能顾客多点一份小吃，那么，很可能这份小吃的利润远远不低于你主食的利润。
并且现在很多年轻人都有社交恐惧症，扫码点餐，真的是对社恐人群是非常友好的。时代发展是大势所趋，不否认科技的力量，扫码点餐，对于产品一定是一个必选项，如果你还没有用起来，赶紧用起来，一定要培养顾客的扫码点餐习惯。
