根据“24小时移动餐厅”的设计理念,餐饮柜为24小时在线,实行7*24小时运作模式。 传统的整箱高温恒温加热方式,确保顾客付款后10秒左右即可外出就餐,箱外食品的温度符合食品安全的要求。
比快餐更方便的特点,所以“24小时移动餐厅”既适合家庭用餐、工作用餐,也适合特殊场合如旅行临时用餐。 适应各种情况的能力也被视为未来24小时移动餐厅规模的一个巨大推动方向。
小程序点餐系统推广成本较低,劳动力成本较低; 将小程序订购平台通过微信公号进行推广宣传,广告0投入。 使用公众号码营销,不需要额外的费用来推广资金,以节省营销相关的成本。 客户点单结账后,厨房直接打印出单,不点单,不需要收银结账,节省到服务员、收银员的人力资源,节省开店的成本。
在有关“24小时移动餐厅”的报道中,不乏提到它对“特殊群体”的重要性。
对于工作到深夜的“加班群体”、一直穿梭在路上的出租车司机、早出晚归的环卫工人,以及独居的老年人等群体来说,24小时移动餐厅可以是他们附近的一家“快餐店” ,也可以是一家“深夜餐厅” ,在他们饿的时候给他们的胃和精神带来双重满足感。
“24小时移动餐厅”不仅是餐饮业的一种形式,也是零售业的一种形式,它扩大了快餐业务,也拓展了便利店市场。 在目前席卷整个餐饮业的新零售潮流中,零售和餐饮业已正式“结盟” ,未来必将呈现出更加多元化的形式。谢谢浏览!