年轻人买菜都上小程序了？五点教你盘活线上生鲜店！

年轻人买菜都上小程序了？五点教你盘活线上生鲜店！

生鲜类产品，目前已经慢慢的成为了社区超市的灵魂和标配，近几年时间，出了大型连锁品牌外，小品牌+线上+产品的社区生鲜店也是遍地开花。

如何运营好生鲜产品、以及门店就成了经营者一个头疼的话题，由于生鲜损耗大，进货量难以解决，品类又丰富，特别是经营和推广成本越来越高，有没有什么行之有效，成本低廉的方法可以帮门店的生鲜业务快速增长呢？

今天就来分享，做好生鲜运营的五个技巧！

第一步：锁定客户

现在的生鲜门店位置大部分都是靠近社区的，老板不妨做个调查和统计，统计附近的住宅数，大概会有多少社区居民人数，并根据本地的地域性特点来经营合适的生鲜类目，从而缩小你的服务范围，做到满足本地用户需求，并做到快速配送，服务号社区里的用户这也一点非常重要。

因此建议把经营范围重点锁定在1公里范围内的社群半径，这将是社区门店最重要的客户圈子。

第二步：获取客户

做过用户调查和分析后，就需要在店内准备一个微信小号，并通过各种方式引导每一位进店的客户，引导其成为你的门店小号微信好友，，这样会非常有助于开展下一步营销工作。

那如何让客户成为你的微信好友呢？

在咱们门店可以用很多促销的方式来进行处理，比如说临期的产品的折扣或者是低价处理一些积压库存的商品，这些都是具有吸引力的商品，但想要享受这样的折扣，需要加微信号后方可享受，当然也可以准备一些小礼品或者购物袋等，加微信号就送。

也可以设置门店的电子折扣券，总之任何能把到店客户添加为微信好友的方法都可以去使用，建议是一个都不要放过！

那还有一种类型比如是周边游写字楼的商户来说，面对写字楼内的白领客户，也将是很精准的消费客户，他们有钱却没时间，如果能将新鲜的食材水果送到其手上，将会是很好的一种方式，那如何打入呢？

建议是一种：主动拜访，和行政人员或者前台人员打好关系很重要，可以通过赠送低值现金券或者礼品的方式加上微信，然后让他们做促销活动的通知，转发以及后续拉同事进群的方式获得客户。

另一种就可以在写字楼主要的流量路口发送宣传单页，通宣传单页打出的优惠活动来吸引白领们添加微信好友或者加群，享受低价商品和优质的送货上门的服务。