如何使用生鲜收银系统辅助门店经营

如何使用生鲜收银系统辅助门店经营

行业适用性：是否适合生鲜水果店由于大部分零售门店场景在收银与管理内容有些相似，因此为最大限度占有零售软件市场，许多收银系统厂商选择将一套泛行业零售软件去“广撒网”套用零售各行业，例如母婴店、宠物店、烘焙店、餐饮店等“共享”同一套“收银系统模板”。生鲜具有非标准化、易损耗的特性，只要是以提升盈利能力为目标的，那么这类泛行业系统是万万不能选择的。选择不当，随之而来的可能就是“错误的业务信息”与低效的收银效率。

（二）可以通过了解该生鲜收银系统目前服务的客群是否也是生鲜水果店，以及服务标杆客户进行适用性预判，像康铭泰克旗下速店生鲜收银系统的客户就是“清一色”的生鲜零售店，服务了国内众多区域生鲜零售龙头企业，在适用性上是经受过大生鲜连锁门店考验的。

（二）功能全面性：是否适合多业态、多场景、全业务专业的生鲜收银系统来说绝不是功能越多越好，过多的无用功能会让水果店商户使用起来变得复杂，影响效率，还成为系统商“抬价”的借口；功能全应是建立在迎合生鲜特色基础上的全面性。多业态：我国生鲜超市的经营业态在南北地域上存在一定差异，具体体现在以北方为代表的分散收银模式和南方的集中收银模式；专业的系统一定是和速店生鲜收银系统一样两种业态都能支持。此外，随着生鲜零售商业模式日渐清晰，到家到店融合发展成为大势所趋，因此选择生鲜收银系统应除了考虑其在线下店务的支撑能力外还应评估其是否支持线上渠道，可以将速店系统中的微商城、社区拼团，第三方外卖平台的无缝对接功能作为参考功能去评估其它软件。多场景：由于生鲜非标转化与易损耗的特性，生鲜作业场景管理很多时候对灵活性和现场直接性有很高的要求，如对门店进行生鲜库存盘点和采购员在农批市场或农产品基地进行现场采购等都需要业务部门贴近作业现场。以速店系统为例，体现在生鲜收银系统上就是能将生鲜企业采购、门店业务管理、以及各类关键数据报表“搬到”手机上作业，实现灵活作业。全业务：生鲜企业管理业务无非就是门店综合店务的高效管理和生鲜采配销业务流程的精细化管控。门店管理方面需具备要货、收货、销售、加工、报损、盘点、日结等功能；采配销则需要能支撑企业从采购进货、到配送中心入库，出库，再到门店收货这一系列流程。

（三）售后服务：是否支持门店后期维护与发展考虑到系统后续能够正常持续的支撑门店业务运营与扩张，生鲜水果店商户在选择一家生鲜收银系统服务商时，最好详细了解一下相关售后服务。一是了解其升级迭代情况，速店在这一方面是更新迭代快且免费的。?第二是要了解其是否具备支撑未来自己发展规划的其它版本以及到时候能否支持切换。像速店就拥有多个产品版本，很好避免了从单店发展成连锁店后，软件功能难支撑需要重新换厂商带来的经济损失。最后，当然是系统出现问题后，售后的反馈机制是否快且有效。生鲜零售行业这个颇具市场规模的“日不落行业”，引得互联网巨头们酣战，也让这个行业更是附有浓厚的数字化管理色彩，应用“生鲜收银系统”变成了门店必备工具。生鲜收银系统哪家好？还需要商户自己去了解，去解答。