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  • 生鲜收银软件|社区生鲜店如何培养竞争力?

    —  更新时间:2023-01-06 14:00:37     作者:智铺子
生鲜收银软件|社区生鲜店如何培养竞争力?

生鲜保质期一般从产地源头产出开始算,很多生鲜类产品在运输过程中已经花费了较多时间,到门店时很多产品的新鲜度离影响销售而下架的时间已经很短。源头直采能有效缩短供应链,减少运输周转时间,这种情况下对于供应商管理有一定的要求,智铺子管店小程序,直接手机小程序管理多个供应商。


        2. 设置多种储存环境

        不同的生鲜产品有不同的保存环境,如有条件尽量设置多种储存环境, 热带水果需要通风散热环境,一般的蔬菜瓜果适合冷湿的环境,肉类海鲜及时冷冻等。避免出现因储存问题导致货品更快过期。

        

        3. 合理定价及时调价

        合理定价主要以门店的销售情况和主要客群为支撑,同时也要及时获知整体市场的“风吹草动”,生鲜价格的浮动因素很多,天气季节,社会环境以及节日等,定价要多方面参考,也要及时调价,最大程度降低滞销风险。

        

        4. 数字化手段盘点

        盘点对于生鲜超市来说有两大痛点,一是耗时繁琐,二是容易出错。

        这种情况下,利用管店工具数字化盘点就能大大提高效率,智铺子收银系统可随时盘点,并且同步数据分析,其他销售报表和毛利分析都有,便捷可靠。
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