“互联网+食堂”模式下的智慧食堂的运用场景

“互联网+食堂”模式下的智慧食堂的运用场景

智慧食堂是基于物联网技术、自动生产设备、信息化管理系统和互联网技术，实现食堂精细化管理、集约化生产、自助化售卖、数据运营分析的食堂数字化综合解决方案。智慧食堂系统具备销售管理、明厨亮灶、食品溯源、食堂结算，在线订餐等系统功能，所有的食材管理都可以通过系统实现，高效方便。目前智慧食堂系统具备有以下几种运用场景：自助餐场景跟传统的自助餐一样，取餐者吃多少取多少，自己控制菜品的分量，通过布菲炉中的菜品重量变化感应来计算取餐的重量，精准到克，然后按照不同的菜品单价，完成自助称重计费。吃完饭后，还会有本餐的营养报告数据推送到就餐者的手机上，且给予个性化健康膳食的提醒。

自选餐场景自选餐是市面常见的小碗菜自选模式，具有出餐速度快，选择自由的特点。开餐时，工作人员将菜品分装到含有芯片的智能餐具内，放置到智能备餐台上的出品终端面板上，相应菜品的名称、价格等信息都会写入餐具内。就餐者选餐时，沿着餐线，任意挑选菜品。选餐结束后，将整个餐盘放置到智能结算台上，系统可批量智能餐具内信息，自动核算整单价格，支持刷卡、扫码和人脸支付，整个结算过程只需二秒钟，快速便捷，简单高效。

线上订餐场景就餐者在手机应用上根据需求，直接订餐，下单支付。点餐支付后，可以自己到档口或者智能取餐柜去取餐，也可以让配送人员配送。线上订餐支持菜品营养数据查看，也会给予健康膳食提醒。线上订餐这一应用场景在疫情期间特别实用，能最大程度避免接触和感染，非常方便。

特色档口场景特色档口场景，适用于兰州拉面、广式烧腊、粉面食、特色小吃等需要现场制作的特色档口，就餐者查看了档口菜单后，根据个人需求，在前厅自助点餐，系统会自动接收订单需求，大屏幕自动排号和叫号，整个流程都完全不需要人工在中间传来传去，非常的方便和自动化。

综合以上观点推荐使用智铺子小程序下单系统，更多咨询www.zhipuzi.com 或者加售前经理微信：郑经理15986670223