运营一家外卖平台需解决三个问题：物流（配送谁来做）、信息流（流量哪里来）、资金流（钱怎么分）。
去年为糊口，做了几个月饿了么的外卖骑手，对龙洞地区的骑手市场还算了解。龙洞地区没有电梯单，学生单占了60%，好送，所以骑手多，单少，单不够分。只要我们的配送费和市场持平，有足够的单，就会有骑手涌进来。
龙洞地区骑手市场配送费：
0～1 1～2 2～3 3～4 （单位：公里/元）
4.5 5 6 7 （夜间补贴：1元）
配送范围：4公里以内，主要针对龙洞，渔沙坦以及周边学校。
问了12个商家，他们愿意承担骑手一半的配送费，然后顾客承担一半。但是双方各出一半的方案在系统内无法实现，就选了一个折中的办法：无论远近，商家每单出3元，剩下配送费由顾客承担：
0～1 1～2 2～3 3～4 （单位：公里/元）
骑手 4.5 5 6 7 （夜间补贴：1元）
商家 固定3元
顾客 1.5 2 3 4 （夜间补贴：1元）
对于有自配送能力的商家，可以邀请他们成为平台配送员，自己家的单可以优先派给自己送，送不过来的单，丢到抢单大厅，让平台其他骑手送。
接着是信息流，如何引流，如何让客户下单，我们没有钱做补贴，事实证明，烧钱做补贴并不是一个良性的运营外卖平台的方式。对于商家和顾客来说，出来混迟早都是要还的。对于平台来说先补贴，垄断之后，再割韭菜，这样的企业走不远。
我们需要另辟蹊径，用一种不透支的方式经营平台，这样的平台才能稳定、才能持久。所谓日久见人心，跟时间做朋友，用做老平台、老公司的心态运营一家公司、平台。
发红包补贴能够让客户觉得自己省了钱，这是一种阴性的推广方式。但还有一种推广方式，一种阳性的推广方式：二级分销。二级分销裂变形成的自传播同样非常有力量，它让顾客挣得了钱。（二级分销合法）
二级分销：推荐人A推荐朋友B来平台下单，朋友B自动绑定为A的次级代理，以后朋友B在平台下的每一份订单，推荐人A都享受2%的佣金。
与此同时，朋友B推荐朋友C来平台下单，朋友C自动绑定为B的次级代理，C在平台下的每一份订单，朋友B都享受2%的佣金，A同时享受2%佣金。
合伙人引导商家将自己的分销二维码印成许多张小海报。一部分贴在桌子上，一部分分享给自己的外卖食客。顾客们扫码后自动成为商家的一级分销商，成为运营团队的二级分销商，这样顾客在平台内点的每一顿外卖（无论是自己家的还是别人家的），平台合伙人和商家都会有2%的返利。一句话概括，平台合伙人服务商家，回报是商家成为自己的流量入口。
假设每个合伙人管理18个商户，平均每家店每天30单外卖（按少了算），平均每单16块，返利2%，只算商家那一个渠道，合伙人每月至少能够拿到5000元人民币。
这还只是返利，每个商家线上商铺的顶端都有一个广告位，18家商户就是18个广告位，只要把流量做起来，平台合伙人就可以对外招租收取广告费了。
最后一个问题：我们抽商家几个点？
我算了一下平台的运营成本，小程序下单钱到微信商户，无需交税，但腾讯会抽掉0.6%的服务费，我运营平台拿走1%，平台运营成本一共1.6%。加上二级分销的4%，一共收取商家5.6%的佣金。
外卖平台对龙洞商家采用抽点+配送费的合作模式，平台抽商家5.6%的平台服务费，外加3元配送费（配送范围4公里以内，主要针对龙洞，渔沙坦以及周边学校。）
参照了美团、饿了么平台对商家的抽佣，我们的优势很明显。
