半小时内新鲜到家,保证果蔬品质和新鲜度。
如此一来,相信会有很多忙碌的上班族或白领选择在线购买,也可以选择预约配送时间或者下班时到店自提。
作为水果生鲜店,其售卖时间相对集中,一般有两个高峰:中午和下班高峰。这样也能合理分配劳动力。
生鲜果蔬最大的质量标准就是“新鲜”,同时也是高损耗的产品,对于生鲜果蔬店,经营的核心目标是保证蔬果品质,并且降低库存损耗。
为此,商家可以通过“预售”形式来提前获取订单,并根据订单来进行采购,这样既保证了新鲜,又极大降低了损耗。
/适时促销带动销量/
任何门店的经营都离不开促销活动,对于生鲜果蔬店,可以通过每日定点秒杀、新鲜抢购、多人拼团等多种形式吸引用户下单购买。
还可以发起“1分钱秒杀”、“1元拼团”结合“到店自提”的玩法为线下店引流,从而增加门店人气,带动店内其他商品的销售。