最近的智能收银机行业，小编听到一个很振奋的消息，在最近举办的“云栖大会•武汉峰会”上，阿里云展示了AI智能收银机的点餐技术，工作人员点了34杯咖啡，普通的人工操作点单需要用时两分半，但是使用AI智能收银机的收银员只需要仅仅的49秒。消费者在点单过程中通过每秒5个字的速度，向这台智能收银机器点单，在这过程中还一直更换点单的语言，不过这台智能收银机机器都作出了准确的反应。
在进行的点单环节中，还包括了修改订单、删除订单、增加订单的多种对话命令。而且在使用这些命令的时候是在那种公共场所强噪声环境下进行的，这些技术的应用，使得这些最新的AI智能收银机在信号处理上和语音识别上可以多模态人机交互等技术模块的综合使用。
在这个点餐的过程中，非常有趣的是，不用像智能手机一样，每次点餐都得去唤醒这款智能收银之后，才可以去下单。只需要触摸就可以直接下单，很符合智能这一特性。
设计这个语音交互功能的科学家告诉我们，现在的收银机器和人类之间的交流和理解能力有了很重要的突破，它能够和对人类进行随意、自然的口语表达，科学家还说到，智能收银机的某些智能化模块之间并不是简单的联系作用，而是深度融合而形成了多模态语音交互方案。现在这套解决方案已经适用于一部分的收银机。
制作这项技术的发明方还介绍了这项解决方案的其他功能，这项功能除了可以用在智能收银机上，还可以用在任何售卖东西的地点。
智能收银机系统这项技术目前已有多家商户开通。但是，这项技术毕竟只是在一个试验阶段，到真正的研发出现在市场上是需要一定的时间。智铺子，今后的发展路线就是希望能拥有和提供更加先进的收银机功能。
