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  • 餐饮商家如何应对美团的垄断?

    —  更新时间:2019-02-23 15:19:33     作者:智铺子

        2019新年伊始,美团、口碑、饿了么等各大生活服务平台佣金上涨的话题充斥着各大媒体。

        在美团、饿了么等本地生活服务平台发展早期,纷纷祭出补贴手段,通过价格来吸引用户和商户,当流量聚合在美团时,美团在面对餐饮商家和用户时就占据了优势地位,撤离美团,就丧失了来自外卖的订单,不撤,又没有钱赚或利润低下。

        根据美团财报显示,在这种高达22%甚至26%的抽点下,美团依旧处于亏损状态,可以预见的是,对商家的抽点还将进一步提高,美团将重点扶持头部商家,这样才能在降低运营费用的同时,提升平台的利润。


        面对这种情况,餐饮商家该如何应对呢?

        所谓上有政策,下有对策,其实,有些商家早已成立了自己的线上餐饮体系,通过公众号、小程序等线上渠道自营店铺外卖,使用公众号外卖+微信扫码点餐这种线上+线下结合的经营模式。

        用户到店消费时,通过微信扫码点单下单,店铺外卖则以公众号或者小程序进行下单、并通过第三方配送或者自配送,将外卖送到用户手中。

        微信扫码点餐

        无论是快餐还是正餐,顾客到店后无需排队,都可使用微信扫码下单功能自助点餐、支付。订单直通厨房,点单详情、桌号、用餐人数、备注等信息一目了然,服务员根据订单即可准确、快速送餐。

        微信公众号外卖

        商家通过智铺子微信外卖系统,轻松建立微信店铺,顾客无需下载APP,关注商家微信公众号即可在线下单,轻松订外卖,极大简化了用户订餐流程,提升了用户的点餐体验和店铺的经营效率。商家还能通过公众号与顾客加强互动,推荐特色菜品、宣传店铺活动、品牌等。

        小程序外卖

        微信小程序是一种无需下载安装即可使用的应用,用户只需在微信上轻轻一拉,就可看到店铺的餐品并一键下单、支付,商家通过智铺子上线点餐小程序,借助小程序便捷的功能和自带流量属性,提升店铺的流量和用户体验。

        智铺子系统能够帮助商家打通线上、线下业务,做包括外卖在内的全渠道运营,发挥外卖覆盖范围优势和时间优势,又避免了被外卖巨头们抽佣的巨大成本,同时,还可以通过外卖公众号了解用户需求的变化,实现店铺公众号外卖用户留存。

相关标签: 微信外卖系统    点餐小程序    
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